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　　然而必须接受一个非常现实的问题就是：您的饼店目标客群以及门店（或品牌）的定位跟“麦肯星”一样吗？如果你的门店定位在中高端，选址开在了菜市场门口，而菜市场的主要路人是十分节检的老爷爷老奶奶，他们几乎不会进店光顾，因为他们不是你的目标客群；如果你的门店定位为中低端的普通饼店，但是跟着星巴克开在商业写字楼旁边，而上班的白领们都是注重品质和逼格的高消费人群，几乎没有低端饼店的目标客群，所以这也不是明智之举。